パリ・フーディー　パリレストランガイド

出版社からのコメント

パリに住む地元民が通う店を集めた、穴場満載のローカル食ガイド決定版!『美食の国』の住人である誇りをもつフランス人の、食への愛は深い。安くて美味いなら上等、高くても価値があるなら迷わず足を運ぶ。ただそこに、その店ならではの心意気を求めるのが、パリのFOODIEだ。今パリでは、小皿料理をシェアする居酒屋風や、カフェテリア形式の店、巨大なフードコートなど、ひと昔前とは違ったスタイルが大人気。昔ながらの名店に加えて、「旬」のパリごはんを網羅した、現地発のレストランガイドが誕生!パリ歩き必携の一冊に。フレンチビストロ、多国籍フード、ワインバー、パン屋さんなど歴史的名店から最旬フードカルチャーまで、159店舗を紹介美食の都パリを味わい尽くそう!外せない鉄板フレンチ/パリっ子が並ぶほどの人気店とは?/注目の低温調理肉を満喫!/新鮮な魚介類の名物料理に感動/多国籍フードもより取り見取り/安くて美味しい話題の店へ/パリっ子気分が味わえるカフェ/ワインバーでアペロ体験/絶品スイーツに出会える店/本当に美味しいパン屋さん/国民食のサンドイッチを堪能/最新フードコードを探索!/マルシェでパリの生活を知る……